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SUMMARY:Kultur bim Puur - Kellerbesichtigung mit Degustation
DESCRIPTION:Es wird aufgezeigt\, wie das Leben auf dem Hof früher aussah u
 nd inwiefern der Rhythmus der Feldarbeit den Alltag am Bodensee prägte.\\
 n\\nTraditionelles Handwerk und historische Einblicke: Die mühsame Arbeit
  des Mostens wird anhand alter Geräte greifbar gemacht. Die Funktionsweis
 e der damaligen Technik verdeutlicht den hohen körperlichen Aufwand. Dabe
 i kommt auch zur Sprache\, weshalb in manchen Jahren eine enorme Menge an 
 Most produziert wurde und welche Auswirkungen dies auf die lokale Bevölke
 rung hatte.\\n\\nVon der Geschichte zur modernen Veredelung\\nDer Blick ri
 chtet sich jedoch nicht nur in die Vergangenheit. Seit 15 Jahren findet di
 e Veredelung der hofeigenen Birnen zum preisgekrönten «Oberhüserer Bire
 brand» (40 %) statt. Der Entstehungsprozess dieser Spezialität sowie die
  besonderen Qualitätsmerkmale bilden den Abschluss der Präsentation.\nDi
 e Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.
LOCATION:Bauernhof Ernst und Regina Züllig\, Oberhäusernstrasse 14\, 8590
  Romanshorn
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ORGANIZER:Ernst und Regina Züllig
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