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SUMMARY:Wildkräuterküche im Frühling
DESCRIPTION:Die Verwendung der Wildkräuter in der Küche war für unsere G
 rosseltern eine Selbstverständlichkeit. In der heutigen Zeit werden die w
 ertvollen Inhaltsstoffe der Wildkräuter erkannt und die Verwendung in der
  Küche erlebt eine Renaissance. Die Natur bietet eine immense Vielfalt an
  Wildpflanzen\, die zum körperlichen Wohl beitragen.\nDie Teilnehmenden l
 ernen Pflanzen und ihre Wirkung auf den Körper kennen\, die sich für die
  Zubereitung von Gerichten eignen. Auf einem gemeinsamen Spaziergang werde
 n die Merkpunkte des Sammelns umgesetzt. Im Anschluss werden verschiedene 
 Gerichte von Salat bis Dessert zubereitet.\\n\\nDer Kurs eignet sich für 
 Anfänger:innen und Fortgeschrittene.\\n\\nLernziele\\n• Die Teilnehmend
 en lernen die wichtigsten Wildkräuter für die Küche kennen und wissen\,
  wie und wo diese zu finden sind.\\n• Verarbeite die im Kurs selber gesa
 mmelten Wildkräuter zu feinen Gerichten.\\n\\nIm Kurs inbegriffen:\\nKurs
 dokumentation\, Mittagessen und Zwischenverpflegungen\, Getränke\\n\\nMit
 bringen: \\nSchreibzeug\, Schürze\, Restengeschirr\, Bezüglich Bekleidun
 g: gute Schuhe\, Wetterschutz\, Schutz gegen Zecken
LOCATION:Arenenberg Hauswirtschaftsgebäude\, Arenenberg 1\, 8268 Salenstei
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ORGANIZER:Napoleonmuseum Arenenberg
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